每到夏秋交替之季,很多人很难适应天气变化,于是很容易患上伤风感冒。那么夏秋交替吃什么好?下面让小编介绍几种食物助你预防感冒。
洋葱:洋葱肉质肥美,营养丰富。具有发散风寒的作用,因为洋葱的鳞茎和叶含有硫化丙烯油脂挥发物,具辛辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌效果。洋葱中所含的大蒜素有较强的杀菌作用,生嚼洋葱有助于预防感冒。
生姜:生姜肉质肥厚平扁,味辛辣。生姜汁性温,有暖胃去寒的作用,适用于伤寒感冒。伤寒感冒者发冷,而生姜辛辣助于驱寒发汗。
大葱:大葱有一种独特的香辣味,来源于它体内的一种硫化物——葱素,能刺激胃液唾液分泌。大葱中所含的苹果酸和磷酸糖能兴奋神经,改善血液循环,解毒清热。大葱味辛,性温,具有发表通阳、调味解毒的效果。主要作用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞等。且大葱所含的蒜素具有杀菌抑菌的作用,能抗病毒。
黑木耳:黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力,可吸附残留在人体消化系统内的杂质,清洁血液,经常食用还可以有效清除体内污染物质。黑木耳也是非常好的清肠排毒食物,而且经过风干的食品遇水后膨胀,会给肠道带来更多水分。不过,对于排便困难者,藉由吃一顿黑木耳通便是很困难的,除非加大量或者辅助运动方式。
杏仁:杏仁主要有三大功效:润肺,清积食,散滞。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状对于年老体弱的慢性便秘者来说,服用杏仁效果更佳。杏仁还有抗肿瘤作用,杏仁抗肿瘤作用,主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。
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