秋季感冒如何破是药三分毒,不如食疗美味有

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秋天到来，很多人不适应天气变化患上了感冒，除了吃感冒药，注意休息以外，还要注意日常的饮食，饮食调理能让感冒尽快的恢复。感冒了吃什么好？有什么需要忌口的？

小贴士1、吃流质食物饮食上选择一些比较容易消化的流质食物，比如稀饭、汤类、蛋羹、牛奶等食物。2、饮食清淡少油腻感冒时期的饮食最好是清淡一点，不要太油腻。清淡的食物可以满足营养的需要，还有助催进食欲。比如：白米粥、小米粥、小豆粥，配上一些小菜。3、补充充足的水分一定要补充充足的水分，充足的水分可以促进体内胃液的分泌，增加人的食欲。也可以喝一些酸性果汁，比如山楂汁、鲜橙汁等。4、多吃维生素C的食物感冒可以根据自己的体质，多吃一些含有维生素C的食物或者含有维生素E的食物，因为含有维生素C的食物能抑制新病毒的合成，还具有抗病毒的作用。比如：猕猴桃、鲜枣、草莓、橙、柚子、柠檬、圣女果、苹果、葡萄、橘子、鸡蛋、牛奶等食物。5、饮食宜少量多餐如退烧食欲较好后，可改为半流质饮食，如面片汤、小馄饨、菜泥粥，蛋花粥。

附赠食谱推荐

1、白萝卜茶叶粥

材料：

白萝卜克，茶叶5克，食盐适量。

做法：

先将白萝卜洗净切片煮烂，加少许食盐，熬粥，再将茶叶用开水泡5分钟后倒入粥内。

功效：白萝卜能够清热化痰，茶叶可以清肺热，有理气开胃，止咳化痰之功效。

2、姜蒜红糖汤

材料：

生姜30g、大蒜30g、红糖适量。

做法：

生姜洗净切成薄片，如果不能耐受大蒜的可用葱白5-6根代替，和红糖一起放入砂煲内，加水约ml，用猛火煮10-15分钟即可，趁热饮用，同时可以将大蒜吃下。1天一次，连喝2-3天。

功效：生姜能发汗解表，温中止呕；红糖补中益气、养血、补虚损；大蒜具有解毒、止咳的作用，大蒜对各种细菌、病毒均有抑制作用。姜蒜合在一起，具有发汗解表、抗病毒的作用。适用于风寒感冒初期，有恶寒、流清涕等症状的患者。

3、香菜萝卜豆豉汤

材料：

香菜15克，淡豆豉10克，白萝卜1个，洋葱30克，生姜3片，大葱一根，芥末少许。

做法：

先将白萝卜切块煮熟后，再将余料放入，煮几分钟后食用。

功效：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，可用于治疗咽喉炎、声音嘶哑、失音。

4、百合雪梨汤材料：百合30克，雪梨30克，青梅10克，桔子瓣30克，山楂糕30克，白糖克，醪糟汁10克，葛仙米10克，糯米份15克，白醋3克。做法：1、将青梅、山植糕切成粒，雪梨切成小片，糯米粉制成豌豆大小汤圆。2、将锅洗净，置中火上，加水烧开，放入加工过的葛仙米、百合煮一下。3、加白糖，待糖溶化后，再下小汤圆、山植、青梅、雪梨、桔子瓣、醪糟汁烧开，滴白醋起锅入盆。5、白菜根葱白汤材料：大白菜根3个，葱白连须2根，芦根10克。做法：上三物以水煎煮10～15分钟即可。6、姜丝萝卜汤材料：生姜25克，萝卜50克。生姜切丝，萝卜切片

做法：

两者共放锅中加水适量，煎煮10～15分钟，再加入红糖适置，稍煮1～2分钟即可。

各位小厨神学到了吗？以后感冒就告别那些昂贵又难吃的药丸吧！自己动动手，好吃又健康！

编辑：吴辉实习编辑：张佳燚

来源：南都健康综合整理自网络及山东潍医院

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