治疗风寒感冒的药膳

天气日渐转寒，易发生风寒感冒。得了轻微的风寒感冒，莫急着寻医问药，是药三分毒。通过适当的饮食调理，也可以达到治愈的目的。下面为大家推荐三款治疗风寒感冒的药膳

药膳一：三白一黄粥

材料：粳米50克，葱20克，姜10克，大白菜。

做法：取粳米加水熬粥，沸腾后加入半棵大白菜（主要用菜心）和切段的大葱和生姜，煮到白菜、大葱变软，粥变黏稠时，在起锅加食盐少许即可。

功效：此粥有驱寒散热，调和胃气的功效

药理：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环；

葱白，其性温、味辛，有发汗解表、散寒通阳的功效，；

姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，可增进血液循环，适用于外感风寒，头痛，咳嗽，胃寒呕吐症状；

白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，有退烧的功能。

药膳二：火腿豆腐芥菜汤

1.材料：豆腐克，火腿50克，高汤0克，生姜10克，芥菜30克，食盐适量。

2.做法：取克豆腐，切块，火腿，切丝，放在一起用少许植物油稍微煸炒一下，然后加入高汤、生姜煮沸，在起锅以前加入芥菜、胡椒粉、香菜末，在经过食盐调味后即可趁热食用。

3.功效：感冒除了怕冷、身痛外，还往往伴有食欲不振，胃寒口淡，此汤用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒，加以豆腐、火腿补中和胃，增进食欲，进一步加快人体调动自我恢复功能。

4.药理：

豆腐具有“宽中益气、和脾胃、消胀满、消热散血、下大肠浊气”等药用保健价值；

火腿有益肾、养胃、生津、壮阳、固骨髓、健足力之功用，其陈骨和脚爪，可消食积；

姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，可增进血液循环，适用于外感风寒，头痛，咳嗽，胃寒呕吐症状；

药膳三：五神饮

1.材料：荆芥、苏叶、生姜的用量各10克，茶叶为6克，红糖为30克。

2.做法：将荆芥、苏叶、生姜切成粗末，和茶叶一起同开水冲泡，稍许片刻，再放红糖一起搅拌，然后在煮沸后趁热服用，服后盖被，如出汗不畅，一小时后可再服一次。

3.功效：可以使畏寒、身痛的症状得到有效的缓解，有效治疗感冒。

4.药理：

荆芥为发汗，解热药，是中华常用草药之一，能镇痰、祛风、凉血。治流行感冒，头疼寒热发汗，呕吐。

解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒,咳嗽呕恶,妊娠呕吐,鱼蟹中毒。

姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，可增进血液循环，适用于外感风寒，头痛，咳嗽，胃寒呕吐症状；

红糖具有心腹热胀，口干欲饮，咽喉肿疼，肺热咳嗽，心肺及大小肠热，酒毒功效

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