预防感冒食谱

文章来源:感冒_感冒预防_感冒预防与治疗   发布时间:2016-11-26 0:49:21   点击数:
  预防感冒食谱

一、薄荷藕丝汤

食物用量(克)

薄荷(鲜)10

藕[莲藕]

制作方法

1.先将薄荷择去杂物,清水洗净,直接放入锅内,加水毫升,置于火上煎熬成汁。

2.把藕刷洗净,擦成藕丝,再将藕丝放入薄荷汁内,泡置10-15分钟,即成。

二、野葱炒牛肉

食物用量(克)

精盐1

花生油5

牛肉(瘦)75

野葱[沙葱,麦葱]25

制作方法

1、将野葱去杂洗净切段;

2、牛肉洗净切片,放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会;

3、锅放油烧热,倒入牛肉煸炒熟而入味;

4、放入野葱炒至入味,出锅即成。

三、红薯葛根汤

食物用量(克)

葛根20

甘薯(红心)[山芋,红薯]

制作方法

将地瓜洗净,切片,和葛根一起,加水适量水煎,去渣

四、小葱老姜汤

食物用量(克)

红糖10

姜[黄姜]5

小葱10

制作方法

将细香葱、老姜片分别冲洗干净,置小锅内,加水1小碗,煎至半小碗,去渣留汤,加红糖少许即可。

五、菠萝子姜羹

食物用量(克)

白砂糖10

菠萝[凤梨,地菠萝]75

姜(子姜)[嫩姜]5

玉米淀粉25

制作方法

1.将菠萝切丁;

2.嫩姜去皮洗净切片;

3.勺内加水,下入姜片熬10分钟;

4.加入白糖熬化,再下入菠萝丁烧开,用湿淀粉20克(淀粉10克加水)勾芡出勺

六、香菜鸡蛋羹

食物用量(克)

精盐1

芝麻油[香油]2

鸡蛋(红皮)50

姜[黄姜]5

香菜[芫荽]5

大葱5

制作方法

将鸡蛋去壳放入碗中,上屉蒸成形前放入切碎的香菜,成形后放入葱(切末)、姜(切末)、盐及香油,再蒸2分钟即可。

七、萝卜姜枣汤

食物用量(克)

蜂蜜20

枣(干)10

姜[黄姜]5

白萝卜[菜菔]

制作方法

1.将白萝卜、生姜分别洗净,晾干,切成薄片待用。

2.将白萝卜、生姜、大枣置锅内,加水1碗,煮沸20分钟,去渣留汤。最后加入蜂蜜,再煮一沸即可。

八、苦瓜猪肉汤

食物用量(克)

精盐1

猪肉(瘦)75

苦瓜[凉瓜,癞瓜]

制作方法

1.将猪瘦肉洗净,切成片;

2.将鲜苦瓜洗净,去瓤切块,备用;

3.将猪瘦肉片放入汤锅中,加清水适量,用大火煮;

4.煮沸后撇去浮沫改用小火煮;

5.煮至七成熟时,放入苦瓜块,用精盐调好味,煮熟即成。

九、白菜姜葱汤

食物用量(克)

姜[黄姜]5

大白菜(X)

大葱5

制作方法

将白菜连根茎洗净,切碎,与生姜、葱白一同加水煎煮后,去渣即成

十、姜糖茶

食物用量(克)

冰糖10

绿茶25

姜[黄姜]5

制作方法

将生姜、绿茶及冰糖放入水中,煮滚5-10分钟即可。

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