每日健讯头条芒种，全家一定要这么吃

　　

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健康头条

年芒种时间

6月5日农历五月十一

也就是今天

芒种简历

芒种是二十四节气中的第9个节气，更是干支历午月的起始；时间点在公历每年6月6日前后，太阳到达黄经75°时。芒种字面的意思是"有芒的麦子快收，有芒的稻子可种"。

中国古代将芒种分为三候：“一候螳螂生；二候鹏始鸣；三候反舌无声。”此时中国长江中下游地区将进入多雨的黄梅时节。

芒种是一年中最适合养生的一天，一年过去了一半，借着今天这个吉祥的日子，送您最美的祝福，愿您一年到头大丰收！

芒种养生★芒种节气习俗★1

送花神

农历二月初二日花朝节上迎花神。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。此俗今已不存。

2

安苗

芒种安苗习俗安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。

家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。

3

煮梅

在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。

青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。

★芒种节气养生★01

吃苦

通常来讲，苦味食物具有清热解暑、泄热养阴、入心经、脾胃经的功效。芒种后，可适当吃些苦味食品。

比如苦瓜、莲子、芥蓝、荞麦、生菜等，对人体大有裨益的，正所谓苦夏食苦夏不苦。

02

食粥

古代医药学家李时珍提出，粥是夏季最佳饮食，可将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中煮粥，凉后食用可起到健脾胃、祛暑热的功效。

此外薏米赤小豆粥清热健脾，利湿养肝，冬瓜荸荠粥补益胃肠，生津除烦，都是不错的搭配。

03

清补

“清补”并不意味着单吃素菜、水果之类，也不是追求饮食的绝对清与素。事实上，“清补”重在强调补养，只不过在补养的同时兼具解热消暑的功用。

比如鸭肉，其最大的特点就是不温不热，清热去火，有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用。

04

静心

到了芒种时节，要调畅情志，可以适当的晚睡早起，避开太阳直射，注意防暑，以顺应阳气的充盛，利于气血的运行，振奋精神。

夏日昼长夜短，中午小憩可助恢复疲劳，有利于健康。芒种过后，勤洗澡、勤换衣，以疏泄“阳热”。保持心境平和，宁静畅达，也可取得“心静自然凉”的效果。

芒种节气，为了做好夏季的健康养生，养生专家总结了四字宝典：暑、热、湿、气。

做好这四点，一年不生病！

一

“暑”——怎样消暑

1三果：火龙果、杨桃、奇异果

　　夏天出汗厉害，身体水分流失也快，多吃水果补水很必要。夏季，火龙果、杨桃及奇异果三种水果营养价值高，又能止渴解暑。

　　杨桃不仅含水量高达百分之九十，还富含矿物质，可以补充人体所需的钠离子、钾离子。

　　奇异果就是我们俗称的猕猴桃，是水果中营养成分最高的。

　　火龙果，我们平时吃的比较少点，其实不仅它的肉可以食用，果皮更是可以抵抗衰老，因此，它最好的食用方法是，整个榨成汁饮用。

2三瓜：西瓜、苦瓜、黄瓜

　　西瓜，无需多言，如果夏天不吃西瓜，我一定无法存活。西瓜是夏季最常见的水果，价格便宜，是防暑降温最佳选择。

　　不仅如此，西瓜还可以帮助我们排除体内毒素，具有利尿的功能。

　　夏天吃苦，减肥降暑。苦瓜中含有的苦瓜素可以帮助我们清理脂肪，具有很明显的减肥效果。

　　黄瓜中含有的丙醇二酸，更是帮助我们分解体内脂肪。

二

“热”——怎样护心

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推揉三穴保心

　　夏季养生重点在养心，为了更好的养心，我们要常按压着三大穴位。这三个穴位是大陵穴、劳宫穴、内关穴。

　　首先，我们要知道它们的具体位置。常常按揉这三个穴位，可以使我们安神宁心，还具有清热泻火的功能。

“湿”——怎样祛湿

　　夏季湿气重，饮食不振常有发生，皮肤也会有过敏现象。那我们该如何祛除湿气呢?

一粥：薏仁红豆粥

　　芒种过后是梅雨的季节，天气的多变导致我们身体的不适，感冒、腹泻经常发生。其实，这是我们体内湿气过重导致的。

　　祛湿最好的方法是将薏仁和红豆一起煮成粥，常食用，有健脾胃、清热火的效果。

　　当然，日常生活中，也可以多吃山药、茯苓、冬瓜皮、薏苡仁等食物。

一药：藿香正气水

　　这是夏季防暑必备品，夏季炎热，喜欢吃冷饮，吹空调，一不小心肠胃就会出现问题。

　　而藿香正气水对这类小毛病非常有效，当然，很多人不喜欢它的味道。那我们可以选择服用藿香正气软胶囊。

四

“气”——怎样降火

清心火莲子

　　进入夏季后，内火与外火都很旺。当我们出现口腔溃疡、失眠、脸红等症状时，说明我们的心火太旺了。

　　这时，可以用莲子心泡水喝，能起到清心火、降血压等功能。

去胃火苦丁茶

　　夏天，你是否有牙龈出血、咽喉痛、大便秘结等症状。如果有，说明你胃火太旺了，这时，你需要多喝苦丁茶

　　苦丁茶很苦，开始先少量喝点，等习惯味道后可以增加饮用量。它有杀菌消炎、清热解暑、降血压、降血脂等等功能。

注

意

养

生

四种芒种养生食谱

1、香菇冬瓜球

原料：

　　香菇、鸡汤、淀粉各适量，冬瓜克，植物油、精盐、姜、味精、麻油各适量。

制作：

　　香菇水发、洗净，冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待遇用，姜洗净切丝。

锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开后，将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。

功效：补益肠胃，生津除烦。

2、莲子猪肚

原料：

　　猪肚子1个，莲子肉50克，香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。

制作：

　　先将猪肚子洗干净，莲子（去心）用水泡发，然后放入猪肚内，用线缝合，将猪肚放入锅内，加清水炖熟透;

　　后捞出晾凉，将猪肚切成均匀细丝，同莲子放入盘中，将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。

功效：益气补虚、健脾益胃。

3、苦瓜炒鸡蛋

原料：

　　苦瓜克，鸡蛋3颗，精盐、味精各适量。

制作：

　　苦瓜去核切薄片，加盐少许揉擦，腌15分钟，然后放沸水中略炒一下；鸡蛋搅打均匀，加盐少许；锅中放油，先下苦瓜略炒，然后倒入鸡蛋液两面煎熟即可。

功效：清热解毒、增进食欲、助消化。

4、鲫鱼黄芪汤

原料：

　　鲜鲫鱼克，黄芪20克，炒枳壳12克，生姜、细葱、味精、精盐各适量。

制作：

　　将鲫鱼剖除内脏，抠去腮，洗干净;黄芪切片，与枳壳一起用纱布袋装好，扎紧口;生姜、细葱洗净切碎。

　　先将药袋人锅，加水适量，煮约半小时，再下鲫鱼同煮，待鱼熟后，捞去药袋，加入姜、葱、精盐、味精调味即成。

功效：补中益气、升举内脏。

（来源：食疗妙方）

健闻

▲北京晚报：每到芒种节气，气温开始显著升高，雨量愈加充沛，空气湿度明显加大。此时，空调病、热伤风等疾病开始频发，大众应注意预防。

▲中证网：在“健康中国高峰论坛”上，中国抗衰老促进会创新与应用分会会长姜再增表示，大健康不仅包括医药卫生，还涉及生态环境、康复养老、体育健身、养生文化、食品安全、医疗旅游等。

▲济南时报：从去年下半年开始，传了N久的“泰山医学院要改名为华东医科大学”的消息，终于有了确切消息：泰山医学院整体划入齐鲁医科大学。

▲广州日报：6月至10月期间，劳动者从事露天岗位工作以及用人单位不能采取有效措施将作业场所温度降低到33℃以下的（不含33℃），用人单位应当按月向劳动者发放高温津贴，标准为每人每月元。

▲光明日报：脱欧后英国医疗体系面临崩盘！据英国《卫报》援引的报告称，脱欧后将有19万欧盟退休人员回到英国，2万护士短缺，NHS资金紧张和人员不足的压力与日俱增......英国的国民医疗服务体系（简称NHS）是英国社会福利制度中最重要的部分之一。

▲环球科技：据英国《每日邮报》报道，宾夕法尼亚大学佩雷尔曼医学院研究人员发现，大脑中存在一种叫做ACSS2的酶，通过控制这种酶，创伤记忆可能会被永远消除。

▲医谷：日前，据雅虎财经数据显示，医药巨头强生依然稳居全球十大上市公司之列，这也是十大上市公司中唯一的药企。

▲智通财经：威高股份拟万元出售山东威高新生医疗器械全部股权。

▲猎云网：近日，芝加哥健康医疗科技公司Out







































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