风寒感冒食疗方

风寒感冒

风寒感冒的症状多为发热恶寒，头痛身痛，鼻塞流涕，舌苔薄白。施食原则应遵循疏风散寒，辛温解表。

姜糖苏叶饮生姜3克，苏叶3克，红糖10~15克。生姜洗净去皮、切丝，苏叶冲洗，一并装入茶杯内，加适量开水，加盖浸泡5~10分钟，再加入红糖，搅匀。每日2次，热服。方中生姜、苏叶均性温，味辛，具有发散风寒作用；红糖性温，味甘，具补脾和胃的作用。三者合之，有发散风寒、止咳平逆之效。

葱白粥连须葱白5~10根，粳米50克。先用粳米煮粥，粥熟后入葱白再煮片刻。趁热顿服，盖被取汗。方中葱白性温，味辛，解表散寒；粳米性温，味甘，益胃，助阳发汗。两者合用，既发汗解表，又益胃，尤其适用于年老体虚风寒感冒者。

姜糖饮生姜15克，红糖3克。生姜切片，加水一碗共入锅内，煮沸2分钟，再加入红糖1分钟。趁热饮用，饮后盖被取汗。方中生姜性温，味辛，可发表散寒；红糖性温，味甘，可防生姜发散太过。生姜还可止呕，故用于风寒感冒兼呕吐者效佳。

防风粥防风10克，葱白2根，粳米60克。先将葱白、防风煎取液汁纱布过滤，再用清水熬粥，待粥快熟时加入液汁，稍煮即可。趁热服用，盖被取汗。方中防风性微温，味辛、甘，功能祛风解表、胜湿止痛；葱白性温，味辛，可发表散寒通阳；粳米性温，味甘，可助阳发汗。三者合之煮粥，有祛风散寒之效。

生姜炒米粥生姜30克，炒米克，食盐少许。将洗净的生姜切片，再同炒米一起熬粥，粥熟后调入食盐即可。趁热服用，盖被取汗。方中生姜性微温，味辛，可发汗解表、温中止呕；炒米可补中益气、健脾除湿。二味合以为粥，既能解表，又可和中温味止呕。

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