孕妇吃萝卜好吗？能预防感冒吗？

人们常说“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康”，萝卜的品种也有很多，我们常见的主要有红萝卜和白萝卜。而且在夏秋两季交换时，最容易感冒，所以孕妇一定要注意。那么孕妇吃萝卜好吗？吃萝卜能预防感冒吗？下面我们就来具体看看吧。

孕妇吃萝卜好吗？

科学研究证明，体内缺乏维生素A是罹患呼吸道疾病的主要诱因之一，缺少维生素A容易患上感冒，同时体内维生素A水平又会进一步下降，导致恶性循环。

且从食物中补充维生素A是最为安全有效的，而在众多食物中，萝卜补充维生素A的效果最为强大。

吃萝卜能预防感冒吗？

萝卜还含多种氨基酸，多多食用能增进机体的免疫能力，预防感冒。另外白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一，常喝萝卜汁还有降血压作用。

一、红萝卜

生吃养血，熟吃补身。其中的胡萝卜素是脂溶性物质，用油爆炒是最好的食用方式，其营养物质可以充分被吸收。

胡萝卜洗净削皮剁成块与鸡或猪骨煲成汤，营养倍增。

主料：瘦肉g、红萝卜g；

配料：油、盐、鱼露、鸡粉、葱、淀粉适量。

制作方法：

1、将瘦肉冲洗一遍，切成薄皮备用;再加入适量的水搅拌均匀;

2、红萝卜去皮切丝、葱洗净切丝;炒至稍微变色，倒入红萝卜丝;

3、加入鱼露、鸡粉和适量的水;

4、炒至红萝卜丝变软，加入葱段翻炒几下即可出锅。

温馨提示：萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。孕妈妈吃红萝卜不仅能预防感冒，还可以预防孕期缺钙的发生。

二、白萝卜

白萝卜生吃促消化，熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有很强的消炎作用，也可止咳。跟鸡肉、猪肉、羊肉等炖着吃，可补气顺气。

材料：白萝卜克

配料：香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水ml、食用油2大匙(30ml);

制作方法：

1、将白萝卜洗净去皮，切成(或者刨成)细丝，葱切葱末，姜切姜末;

2、炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气)，放入葱末、姜末炒出香味;

3、放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明;

4、加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀;

5、出锅装盘，用葱丝装饰即可。

温馨提示：白萝卜色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生，利尿通便的功效。

但不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食该品，以免影响疗效。

孕妇们看到吃萝卜的好处了，好东西要学会分享，更多精彩内容每天更新。