感冒的预防与治疗食疗篇

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立秋之后天气多变，非乐和非乐的很多朋友都感冒了。有感于此，今天非乐就和大家一起了解一下关于感冒预防和治疗的养生知识。

姜汁葱花炒鸡蛋

原料：生姜30克，葱白4段，鸡蛋3个，盐、植物油各适量。

做法：

①生姜刮去皮洗净切碎，加入适量凉开水泡10分钟，制成姜汁。

②葱白洗净，切粒；鸡蛋打入碗中，加入姜汁、葱白粒、盐搅匀。

③锅内放油烧热，倒入鸡蛋液炒熟即可。

功用解析

此菜有发散风寒、开胃的功效，适合风寒感冒者食用。

豆豉姜葱豆腐汤

原料：豆腐克，淡头豉20克，葱、生姜、盐、味精各适量

做法：

1、将淡豆豉洗净。

2、将生姜去皮切片

3、葱取葱白，切段。

4、将豆腐切小块。

5、将豆腐块放入开水锅中，略煮，捞出。

6、锅中加入适量清水。

7、放入淡豆豉、生姜片。

8、加入豆腐块，煲汤30分钟。

9、放入葱白段，稍滚片刻。

10、撒入适量盐、味精调味即可。

功用解析

淡豆豉升散发汗，姜能祛风寒，洋葱祛痰。此汤有清热除烦、祛风解表、祛痰利尿的作用。对风寒感冒轻症者有治疗作用。

神仙粥

原料：生姜5片，连须葱白1根，大米50克，米醋适量。

做法：

①葱白洗净切段。

②大米淘净，与生姜入锅煮沸1分钟，放进葱白段，待粥将成，加入米醋稍煮即可。

③趁热饮服，盖上被子保暖至出汗。

功用解析

葱、姜味辛性温，能祛风寒；米醋对抗流感病毒。此粥适宜风寒感冒者服用。

桑叶薄荷饮

原料：

桑叶、菊花各6克，薄荷克，苦竹叶15克，芦根8克，白糖量。

做法：

①芦根洗净，切成小段。

②锅内放适量水，放入芦根，烧沸5分钟。

③将桑叶、菊花、薄荷、苦竹叶放入煮芦根的沸水中，再煮沸5分钟，取药液，加白糖调味即可。

功用解析

适用于风热感冒、咳嗽、喉燥咽痛、咳痰不爽、口渴、头痛等症。

姜丝红糖水

原料:生姜30克红糖10克。

做法：将生姜放开水锅中，小火熬10钟左右，然后将红糖放入，红糖化开后关火。喝法:一次毫升以上，喝完后一定要盖被睡觉。

功用解析

生姜红糖水适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者

萝卜姜丝汤

原料：生姜35克、萝卜80克。

做法：生姜洗净、切丝；白萝卜刮皮、洗净，切片状。一起下锅，加清水毫升（约1碗多量），武火滚沸后改中小火滚约10~15分钟，下适量红糖，再煮片刻便可，为1人用。

功效解析：萝卜滚姜丝汤有祛风散寒解表的作用，是风寒型感冒的预防和辅助治疗的汤饮。

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