塞外云中喜庆春三托克托县作协春节美篇

大年初一话把斋

文／安格尔

在走西口来到内蒙的后人人群里，有很多人在大年初一把斋的。这种古老的仪式，起源于宗教。为了表示对佛对神的尊敬，信仰人要沐浴斋戒。心灵的干净叫斋，身体的干净叫戒。以自我克制表达对佛神的敬意。

县境内的回族，当地人也叫‘里圈家’。因为回字为两个口形圈套在一起。他们有个节日叫开斋节，在这一个月中，太阳出工以前吃好喝好，一白天水米不打牙，到太阳落山后进饮食。到了阿訇在望月楼上望见月圆为止，这个活动也叫做回民过年。而另一个教门儿一贯道，道徒入道后终身吃素。过年时，炸制一种叫‘素骨头’的食品。就是把面和成稀糊，用筷子随便拨入滚油锅而成。口感滑嫩。准格尔旗到现在还有这道美食，叫做‘油蛤蟆’。不过，这两个群体的斋戒是另外的两种习俗文化。

走西口的先民初来口子外，风餐露宿，在土梁上或城墙上凿窑而居，备受艰难。

过年的时候，许下宏愿。愿意以把斋来免除家族及子孙的灾病。把斋意同把灾。初一是一年的开始，这一天把斋可以代表一年。

具体的做法是，从年三十晚上安神开始，院里响炮，家长在神位前上香，摆水果，精点心，以素供为主。人则从这一刻不能食用一切荤腥。三十晚上接神回来，吃的是素饺子，葱和蒜气味重，也认为是荤。饺馅和豆芽菜里不用来做调料。同时也忌饮酒。

到了初一晚上的安神仪式，老辈人已认为进入接财神仪式，禁忌解除。可以食用荤食。

过去没有医疗条件，疾病对人相当可怕，一切腹痛叫做攻心霍乱子，腹水或胀气引起的腹胀叫做臌症。肺结核咳嗽或糖尿病消瘦认为是痨症。起的痈圪蛋叫无名肿毒。从部位上又分为腰疽、搭背、斩头瘟。带状疱疹则叫为蛇缠腰。痔疮称为憋毒。天花称为耍麻麻。男人下部受寒冷或意外撞击而引起的缩阴肚疼叫樉阳症。肠梗阻叫结症或绞肠痧。梅毒等性病因寻花问柳引起，就叫花柳病。感冒不知道是病菌，以为让风寒拍了，就叫拍着了。痢疾则叫做稀屎霍乱子。妇科病叫月子病。总的来说对疾病没有一点认识，也缺医少药。有了病针扎、拨火罐，最好的条件就是请大仙了。随便生个病，就能要了命。人的平均寿命也短，也就有了人活七十古来稀这么一说。

那些赶大车的，则是怕惊车翻车，更怕让‘贴了碓子’，也就是骡马不听指挥，车倌让马车车牙箱在墙上挤死。

所以，先人们为了一年通顺，防止灾灾病病的发生。有供富家仙的，有把斋的。随着时间推移，这种吃素把斋的家庭传统逐渐形成了一种文化。经过历代人薪火相传，在走西口的后人里，已有二百余年的历史了。

我们的年

文/苏金光

又一年悄然而过，空气中飘散着爆竹的硝烟味，走在路上浓浓的年味儿充满了大街小巷。对联、年画眼花缭乱，糖果、小吃琳琅满目…熙熙攘攘的人群中夹杂着商贩的叫卖声。穿梭在人群中让我不禁想起小时候的过年。

在那时候，我们的家境也不是那太好的，进了腊月在供销社里买上几斤花生，再买点水果糖，再到二十几的时候买些苹果，这就是我们兄妹三的零嘴，但是平时都舍不得给我们吃，只等年三十那天才放出来，每人兜里给揣多半兜自家的葵花籽，再装几颗糖豆豆，就高兴的满大街炫耀了。

那时候，等二十三小年一过，二十四打扫家，二十五洗黑水（被套、脏衣服），二十六和面蒸馒头，二十七红油炸油糕、油饼，二十八压粉条，二十九打扫院子贴春联，整个是“年前七天忙”。

到了年三十，早上母亲早早就起床了，把冬天买下的猪骨头下锅煮上了，父亲带着我和弟弟出去祭祖。等回到家中，满满一大盘的猪骨头就放那了，那时候我们兄妹最高兴了，肚里的馋虫可以解决了。

下午就要垒旺火了，那是父亲表演的舞台。他先在平地上放好支架，上面铺一块炕板子（土坯），再用砖垒俩层，留一个风口（我们这哪边有“空”往哪边留）里面放些容易引火的柴禾，中间劈些木柴扎成小捆，转周围就用碳往起垒，炭块都是打成那种薄片，垒好的旺火尖尖的圆圆的像那宝塔一般，最后用五色纸剪成“云子”给旺火上一盖，漂亮极了。

晚上街头就是我们孩子的乐园了，鞭炮声夹杂着女孩的尖叫声和男孩的欢笑声，从村西头响到村东头。大人们则三五结伴串门，看春晚。

到了十一点多，大人孩子都陆续回家，母亲在大锅里烧着水，父亲则准备扇旺火的工具，我们几个也剥炮捻子、剥蒜，忙的不亦乐乎。等到十二点的钟声响起来，院子里父亲也把旺火生的旺旺的了，我跟弟弟开始放炮竹，二踢脚、穿天猴、闪光炮……声声不断，这时的夜空彻底沸腾了，空气中充斥着浓浓的火硝味儿。全家人出来围着旺火烤一烤、转一转，希望来年红红火火、时来运转。烤过旺火，母亲回家开始煮饺子，饺子出锅，全家人围坐一起，吃着饺子唠着嗑，说不出温馨。

现在成家立业了，肩膀上有了负担，再也拾不起那时的快乐了，只希望父母能够健健康康，那就是我们兄妹最大的欣慰了。

除夕缤纷了文字

文/问月

岁末略带清寒，文字也是如此。

文字用于铺垫，沉廖中卷起，是一串伶仃的记忆。首先品味的，是轻浮的孤凉。温喛埋了极深，暂且无视挖掘了。

时常，文字就是我的心图，起浮有致，代表着深深浅浅的思绪。

到了除夕，该是一个大句号，文字提笔运气，该是个停顿，截止。确立一种情愫，系于季节，极好的庄重，耐心于冷暖。把握着从容，放度于自己的宽。甘于一种寄托，灵魂唯美，俏丽吐露丝许幽香，切入点自信，还原一类最呢喃的支撑，以挚爱诠释着。

这样，岁末才可缤纷了文字，文字锦色了岁末，彼此还回趣色。以大爱的主流稀释离单，于是不苦不涩，有着迎春的姿势。

而今，又是一年除夕，寒冷被阻于窗外，伸手拉热文字，卷于温柔中，我确认它的绽放绝对是一种美。

正如那年的春，我坐乱我的文字，静煮出美妙的视线，晕染成奇巧的涟漪。

神仙的感受

文/白丰

今天是大年三十，我心情特别舒畅，在小区里见了谁都想说一句话，问候一声，至少给邻居们送上一个微笑。在朋友圈里，凡是发来祝福的，我都想一一回应，有来有往，回复感谢及猪年祝福。一上午，心情一直很愉悦！尤其是听了杨建国老师唱的儿歌“过大年，响打炮，穿新衣，戴新帽。爷爷把接奶奶尿，奶奶尿得歘歘，爷爷笑得哈哈”，又想起了儿时的美好记忆。

记得五六岁的时候，我因为把自己家的旺火提前几个小时点着而一时闻名西头齐（村子西头的区域）。父亲和四叔垒旺火，我站在旁边观看。我问，这是干什么呀？他们说：“今天晚上点旺火，接神呀！迎接各路神圣。”天黑了以后，我就给点着了。当然，当时的情形几乎没有什么印象了，不知道冷不冷，不知道被烧伤没有，反正听大人说是着得很旺。我那时候淘气是肯定的，但是主动想帮大人们干点事的想法还是有的，而且工作积极性也很高，只是时候不对，没有组织性、纪律性，没有和别人沟通协作。到了那年夏天，好像人们见了我还指指点点，“瞧！这就是那个没等接神就把旺火点着的孩子！”

想着想着，我不知不觉就进入了梦乡，这几天可能熬了几次夜，累了。人们说，日有所思，夜有所梦。我梦见了神圣！只听他拉着长调向我介绍，今天晚上十二点，他要下界。请人们不要再响大炮了！威力太大，震耳欲聋，去年差一点把神圣炸坏。旺火最好也不要拢了！他不冷，衣服也多，吃得也好，经常洗澡，皮下组织循环好，抗冻性强。另外，灯楼光亮也多，孤魂野鬼见了就怕，不需要旺火驱妖。还有就是只要注意卫生，细菌杂病也少，不需要用旺火让其感受春天来了的温暖，早早起来，一热一冷而感冒闪芽（冬眠的细菌感觉温热而苏醒，然后又被冻死）。神圣说他每天用香皂洗几次手，很干净，病毒细菌很少。原来，旺火只是柴火，最多加一些葫麻油，现在不仅是含硫磺的煤炭，而且还有呛人的塑料味和柴油味，甚至还有机油味和橡胶轮胎的味道，混杂着硝烟味，实在是难受，连眼睛都睁不开。神圣向我诉了好多苦。他最后说：“我已经离开工作岗位七天了，我无时无刻不在想念着人间。我有好多事情要做，早就想回去了。我知道你们隆重地迎接我是尊重我，但是我感觉很难受！甚至很恐惧！请大家理解我的感受！”刚才梦境里涉及的大炮和旺火，就是梦之前想到的。

神圣没有反对春联和灯楼。看来他能接受这些，也总把新桃换旧符，他也喜欢这个贴春联，挂灯笼的传统文化习俗。只是在贴的时候，注意卫生，不要用不好去除的胶水，粘在门里玻璃上，要贴就贴好，不要塌淋连挂的，影响观瞻。挂灯笼时一定要注意用电安全，不要引发触电和火灾事故。

今晚是除夕之夜，看完春晚，又要接神了，大家要调整烟花爆竹燃放的角度，不要炸住过往神圣！我正写着，邻居明明在正房码头边贴对联，他看见我，热情地打着招呼，问候着过年好之类的话。我也回应着，有钱没钱，回家过年。然后我问他，你今年拢旺火吗？他说不拢了。他深有感触地说道：“只要把父母孝敬好就行了，他们才是我们家的真神！”见我看着他纳闷，他又解释，“习近平给我大我妈每月都发的四百来块钱，以后可能给得更多。孝敬好二老，我就等于接神了！”

过年

文/刘月

小时候总是盼着过年，总觉得过年有意思，过年了好歹能穿件新衣衫，还能吃平时吃不上的好吃的，所以对过年这事特别有热情，这种热情从腊月开始一直持续到正月十五以后才能慢慢消退！尽管腊月特别忙，营生多的做不完，推碾磨面冻的手脚生疼，那也是乐呵呵喜滋滋的，穿上个烂棉鞋满街扑撒！谁家要是过年还杀猪，可是乐活的不行行！相跟一群娃娃扑喜喜咧凑到跟前看，从逮猪到煺猪毛，一直看到把猪吊起来的时候就凑的更近了！都在等大人往下割那个猪尿疱，大人们也有意思，一般不给到娃娃们手里，总是揪起来扔的远远的，大点的孩子抢到后一群娃娃都围上去，插上根麻芥杆杆往里吹气，边吹边在干净点的地上摔，也是忙不过来，又拿猪尿疱又擦嘴，大孩子们轮流着吹，都是憋的满脸通红，吹到足球那么大的时候就把口子扎上了，一群娃娃追着踢，大点的在前头你一脚我一脚的踢，小娃娃们跟在后头连猪尿疱的影子都看不见，那也要跑，边跑边用袖口擦鼻涕。下坡路跌倒顺着地皮能遛出三尺远，顾不上疼，也顾不上哭，顶多也就咧一咧嘴就赶紧往前追，叽叽喳喳，你哭我笑一直玩到大人站在门口吆喝吃饭才不情愿的往家走。

现在想起来，小时候不管是玩的东西有意思，做的那些营生也特别有意思，摊折饼就是腊月里每家都要做的事，把玉米面、小米面放在小瓮子里搁在锅头起发好，灶火口立上两个炕板石搭上折饼鏊子，放上毛毛柴小火火地摊，说到折饼鏊子咱端正沟村村小，没这东西，还得到人家外村借，借回来全村轮流用，你家上午他家下午，你家前半夜，他家后半夜，那时候家家都人多，摊的折饼也多，熬眉巴眼咧一摊就是四五个钟头，就这营生兴头咧很，也算拐技术活咧，大人一般不用娃娃们做，最多也就让你抱个柴禾，所以咱这娃娃们只能爬在炕上或者站咧远些看，看大人们摊的利索了，顺遛了，眉眼也展活了，才敢凑过去拿上一个热扑扑咧就往嘴里头塞，因为有小一年时间没吃了，所以还是馋咧不行！摊好的折饼搁在老大的一个挎篮头里，然后放在高一点的地方，一般都是跟豆腐渣窝窝一起放在窑顶上或者房顶上，又冻又晒的过一段时间就干了，等到正二月，大人们干活回来饿了，娃娃们扑锅上半天肚子里没东西了这就是干粮，这东西吃到后来就干的咬都咬不动了！尤其是豆腐渣窝窝，放嘴里不能着急咬，润一会才能咬开，咬开了之后要慢慢嚼，反复的嚼，越嚼越有味，越嚼越油气！你看这，说做营生就说咧吃上了，还是说掏炕吧！腊月里掏炕刷家也是重要事情，瞅端上个好天气，褥子盖抵先晒到院子里，席子卷起来抱到大门外，寻上个细棍棍，啪啪啪咧抽……把一年存下尘土就全撇打没了，回来把锅头起第一块炕板石扶起来，烟筒底狗窝边那块炕板石也扶起来，把烧了一年积存下的柴灰掏干净，一个人上窑顶把绳子的一头顺着烟筒放下来，下边这个人拿一把茭子头或者细山柴捆在绳头上，窑顶上的人往上拉绳子，这把山柴拉上去后，烟筒里的烟煤就全都磨掉了，保管这一年都会顺顺遛遛！

过年的鞭炮、麻炮、硬头子炮到腊月十几有娃娃的人家肯定是早早的买下了，心红的不行行，是孩子都一样，贵贱忍守不住，趁大人们忙的不注意，扯开鞭炮纸纸，解开捆炮引子的细线线，弄上十来根装在道衩衩里，鬼眉六眼的就跑到街上了！三五个娃娃聚上一伙伙，你放一根我放一根，把炮拿在手里点着了再扔出去，炮在空中炸了，说明你的火候掌握的好，一点着就扔，或者还没点着就怕的不行扔出去了，这说明你这娃娃胆子太小，不求行！敢把麻炮拿在手里放的娃娃不多，麻炮威力大，谁放也有些胆怂，炸一下外克够呛！所以小时候主要还是放小鞭炮，顶多也就耍上几根硬头子炮，反正腊月十几开始就天天放炮玩，因为要过年了，大人们都为图个喜庆，孩子们耍的出格些也懒的朝理你，忍一忍就不抽那两巴掌了！再说大人们也管顾着做营生了，磨豆腐，做豆腐，蒸托子，蒸丸子，蒸花糕、蒸枣山、蒸正月里走亲戚拿的圆馍馍，尤其是女人们，忙乱上一白天晚上还得做针线活，家家都是四五个孩子，连大带小，管鞋就少也得做七八双，记得那时候晚上我睡觉的时候我妈坐在炕上捺鞋底，我睡了一觉迷迷糊糊睁开眼，我妈还在捺鞋底，早上醒了，她已经早就起来在地下做营生咧！感觉就没见她睡觉，小时候根本不懂得体贴大人，一心就思谋着穿新鞋。好不容易盼到腊月三十那一天，大清早起来就乐活咧打扫院子了，拐角角，圪旯旯也要收拾的齐齐整整，门前大街上也是一家接一家的打扫的利毛毛咧！全村一条街从上到下外克是干洋刮净咧！

打扫完院子不能洋误，趁阳坡高天气暖和赶紧把对联贴上，从大门口一直往里贴，贴好对联就能穿新衣服了，说不高兴肯定是日哄人咧！小时候都一样，穿上个新棉袄，前襟子上靠下边一头缝着一块洗干净的布，和新棉袄肯定不是一个颜色，为的是弄脏了以后拆下这块布来洗洗就行，不影响新棉袄，缝上这两块布男娃娃们还行，女娃娃的花棉袄本来挺好看的，前襟子上缝了两块布，那你说哇，怎么看也不顺眼！就这也影响不了高兴的心情，咧上个嘴实嘻嘻的，东家进来西家出去，显摆显摆咱这新衣服抓地拐？反正是乐活咧一黑夜不睡觉，说是熬年呀，其实是熬眼咧！

婶子大娘们给上几颗水果糖，几颗核桃，稀罕些还能给一两个柿饼子，心思谋还舍不得吃，可是又忍守不住，实在不行了就吃上一个，还要数着还剩几个，就这样一会就忍不住吃一个，一个年三十晚过来也就吃的差不多了！

每年接神的时间都差不多，得凌晨五点左右，大门口和院子里都点上旺火，先是用一大捆干草点燃的，随后就加各种硬柴火，那火焰能窜一房子高，照着满院子都又红又亮，把人脸也映咧红朴朴的，这个时候全家人，全村人都是乐呵呵的，院子里放着鞭炮，麻炮，旺火边上烤着白面馍馍，逢九年的大人还要烤烤红背心，家里头灶台里的柴火也是噼噼啪啪的烧着，火苗子红梗梗的，锅里的饺子上下翻腾着，饭盘子里那些菜平日里基本吃不上，猪肉，粉条、海带丝，豆腐，丸子，蒸蒸肉，香咧不能干！

正月初一吃了清早饭，扑撒了一夜的娃娃们要给爷爷奶奶，爸爸妈妈磕头拜年，这是老祖宗留下的规矩，自己家拜过年后，大人们也要给本家长辈们拜拜年，因为是同宗同祖所以基本各家都要走走，全村上下那可是一片祥和。

小时候的事情要说起来好几天也说不完，那些事现在想起来，一个坐着也是失笑的不行，那时候条件不好，确实是穷，但是穷的没有压力，穷的特别开心，穷的特别有激情，全家人在一起，全村人在一起，让人感觉过年的年味特别浓，人与人之间也特别的亲，基本不分你我，谁家要是盖个房子动个工，全村人都帮忙，自家营生放下不做也得去，十天半月根本二话不说，不像现在的人，钱比娘亲，给点好处祖宗也能贱卖，要多了可不行，怕人家小看你小村村的人没见过世面，卖个祖宗你还讨价还价？是不是？……唉！不管抓说，那个记忆中红红火火的村子已经没办法容纳我的身躯，而冷清清的城里头又安置不住我的灵魂，离开那个小村村，离开小村村的那个家，我就像一片树叶叶让不开眉眼的风从树枝枝上揪撅下来一样，飘到这又飘到那……飘到哪也不是俺那个家，你克说哇！

到哪过年也不如小时候外过年，真个是有意思咧……

传承年味

文/霍鹏熙

过了腊八，年的颜色，年的味道便遍布大街小巷。多少美好的向往，越发热切清晰了。年来了！

记得儿时，过年就是最快乐的时光。那时家家日子都过的不富裕，一进腊月，母亲就开始点灯熬油给我们兄妹缝制新衣，母亲心灵手巧，年年缝制的新衣服都在走亲访友中被夸赞，让我们小小的自尊心很满足。小年以后，母亲更加忙碌，蒸炖煮，涮炸烹，清洗窗帘被套，组织我们兄妹家庭大扫除，一直忙到大年三十才算结束。印象中，家家都有一张内容丰富的春节序曲，贴福字、粘对联、穿新衣、放鞭炮、吃年夜饭、不睡觉守岁，感受辞旧迎新的欣喜与郑重，给长辈邻里拜年，收收压岁钱，和一群小伙伴疯玩，拿压岁钱去买冰糖葫芦，去看踩高跷，牵着大人的衣襟逛庙会……每一项都溢出满满的童年快乐，让孩子们乐此不疲。在那个物质生活贫乏的年代，父母却从不怠慢岁月。用自己勤劳的双手和生活积累的智慧一点点酿造生活的美，酿造孩子们儿时的美好回忆，留给我们难忘的年味。

如今，生活好了，人们更喜欢简单了，很多传统的习俗都一一省略。虽少了仪式感，但一家人从四面八方汇聚一桌，把酒言欢，在美食美酒里一点点释放掉过去一年的辛苦与不易，在欢声笑语中回首年少的青涩，展望来年的丰收，这年味就是一切美好事物的大团圆，是一家人，两相聚，三餐饭，四句祝福，是享受上有老下有小的幸福时光，就像林清玄所说的“人间有味是清欢”。

习惯了丰衣足食，难抵对团圆饭的期盼，天南地北，千山万水，割舍不了心底的挂牵。珍惜亲情友情爱情，年味才有“灵魂”；注重孝道与感恩，年味才能“传承。一次次的离家，就是为了后来的回家。心中万条路，唯不忘回家的路。常回家看看，让年味也回家，让它留在我们的文化血脉中，留在我们的情感世界里，飘溢出浓浓的家国情怀。

浓浓年味梦里寻

文/赵云凤

红彤彤的对联已贴好，“一夜连双岁，五更分二年”，简单直白又喜庆！大字已挂上，红黄绿橘上面写着“春色满园”，我困惑了很多年，一直不解为什么不是“春色满院”？看看小院里窗明几净，家庭和谐美满，岁月祥和妥贴，应该是满院春色关都关不住啊！

中午照例是父亲做的一顿大餐----炖骨头，今天炖的是羊骨头。父亲一般不做饭，但凡一出手，味道总是绝佳！羊是自家喂起来的，肉骨头味道很鲜，在锅里“咕嘟咕嘟”半天了，我也盼望半天了，都没舍得出去串门儿！

吃过中午饭，大人孩子开始去邻居家串门儿，大人们一般不走远，就邻居家坐坐，小孩子们腿就比较野了，从村东头一直串到西头，甚至还有跑去临村的。到了后半晌，我就准时回家了，因为母亲开始剪旺火帽，父亲要着手准备垒旺火了。母亲手巧，剪的鞋样窗花旺火帽有模有样。旺火则是体现父亲“手艺”的作品，我穿着新衣服，也不去小伙伴家串门儿，就在父亲旁边看垒旺火，从头看到尾，从备料到成形，看着旺火稳稳地立在了院子中间，心里充满了喜悦和幸福。

没有《春晚》的晚上，我会提个父亲做的小灯笼找小伙伴玩儿。三十的晚上总是祥和而安静，各家各户都有灯光亮起来，偶尔传来的一两声鞭炮声，也不喧闹，反而让夜晚更神圣更宁静。我上衣口袋里分别揣着瓜子花生黑枣和糖，等玩儿回来，这些香甜的吃食也消耗殆尽了。

三十晚上，最有仪式感的就是接神了，最隆重的接神仪式安排在晚上十二点左右。父亲和哥哥依次将旺火点燃、放鞭炮、放礼花、上香、敬神，所有动作一气呵成通畅连贯，旺火旺旺地燃起来，火光冲天。据说，旺火越旺，来年越平安喜乐，风调雨顺，国泰民安。接完神后，父母给我们分配了红包，虽然困意早已袭来，仍抵挡不住压岁钱的诱惑，我开心地数起来:“一毛，两毛，三毛......哈哈哈......”

“嗨，醒醒，醒醒了，睡个午觉还能乐成了这样？！起来回村过年去”老秦把我推醒了，原来只是一个梦，是呀，如今，再想体会那浓浓的年味儿，也只能在梦里寻了。

（来源：托克托作协）

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