这是一个流传很久的奇怪谣言,
似乎每一个老人家都很信誓旦旦;
那就是
据说感冒后不能吃蛋:
咳嗽据说也不能吃
幼儿急疹(当然,老人家是不知道什么叫幼儿急疹的,对他们来说,应该叫“发烧出疹”)更是说不能吃,还要隔一个月之久!
但是如果你要深究问一问“为什么不能吃鸡蛋?”,
那估计问个人有90个会回答“老人都这么说”
于是这个禁忌就一代又一代传下来,
而继续去问老人的话,他们也会回答“老人都这么说”……
另外有10个人可能更有“辩证精神”,会给出10个解释(每个人都不一样!),比如鸡蛋属内热,感冒发烧时内火旺盛,内外相冲引火烧身;
或者说鸡蛋属“发物”,感冒吃“发物”大伤身体,特别是出疹时;
还有说鸡蛋寒凉,引邪气入身,感冒时寒邪侵袭体表,阻塞经络,正邪交锋激烈,鸡蛋会助长邪气……
鸡蛋:原来我这么牛X
其实事实简单又无聊,那就是感冒和吃鸡蛋没有一毛钱关系,只要孩子不过敏,当然是可以吃的。
野生中医砖家发明的理论一般都是“一千个人有一千个哈姆雷特”,正牌中医专家对这类民间禁忌也不以为然,
医院副院长王国玮就指出:“感冒发烧时,人体能量消耗较大,抵抗力就会下降,也吃不下什么东西,缺乏营养,适当补充鸡蛋等蛋白质比较高的食物,对身体的恢复是有好处的。”
那么为啥一代又一代老人会这么说?
01内热
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感冒风寒时忌食荤腥,这是流传数千年的说法,也是有其道理的。
其实
都不用老人教,你感冒后看到这些都没胃口
人生病后(不仅仅是感冒),往往会出现食欲减退,消化不良的症状。
这是因为,感冒其实是病毒、细菌等病原体侵入人体,人体会调动免疫系统来消灭它们,这个过程可不是一帆风顺的,会出现各种症状,典型的就是发烧。
通过发烧,我们会刺激体内各防御器官共同抵抗病原体。但发热也会使体内各种营养素的消耗增加;同时又会影响胃肠道的消化功能,使消化液分泌减少,消化酶的活力降低,胃肠蠕动减慢,常表现为食欲减低。
这种情况下,高油脂,也就是大荤(香肠猪肘子)的食物,以及高蛋白,比如鱼虾这类食物,由于更难消化,在健康时不是问题,在生病时就会引起人的本能反感,
所以感冒后不要喝鸡汤,即使喝也应该撇去表层的浮油,是很有道理的。
但是鸡蛋却是例外,因为鸡蛋几乎是高蛋白食物中,最易被消化的,含有包括人体必需氨基酸在内的18种氨基酸,组成比例也非常适合人体需要,有利于在人体内获得较高的利用率,实际营养价值超过同等重量的燕窝、鱼翅,被称为“最理想营养库”
对于“内热说”,还有一个“佐证”是,吃了高蛋白食物后,体温会略有升高,如果本身孩子就在发烧,老人会觉得这是“烧上加烧”,甚至有人理论化为:“正气抗邪于表,不能顾护于里,里气升降失调”;
……然而实际原因没有那么玄幻,这是因为食物在体内氧化分解时,除了本身释放热能外,还会增加人体的基础代谢率,刺激人体产生额外的热量,
但这种热量是微乎其微的,吃一百个鸡蛋带来的体温升高,都远远不如用热水泡脚,既然这么怕“烧坏”,为啥还要热水泡脚“逼出寒邪”?
02发物
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“发物”这个概念,和“上火”很像,就是正规中医理论中从来没有它的一席之地,而专门流传于各种民间习俗里,并且每个人都有自己的解释。
对发物的担忧,可能是“咳嗽不能吃鸡蛋”、“出疹不能吃鸡蛋”的主要原因,而且也确实有人观察到“吃鸡蛋后咳嗽更厉害了”或者“吃鸡蛋后出了更多疹子”。
这些其实都是指向同一个原因:因为感冒发烧的时候,人体防疫系统机能下降,这个时候摄入异种蛋白,会比平时更容易引起过敏。
过敏引起的咳嗽很常见,哮喘就是最严重的过敏性咳嗽表现;
而过敏引起的疹子,大部分是过敏性荨麻疹,会让人瘙痒难耐。
如果引发了过敏,确实增加孩子恢复的麻烦,
但是会在生病时临时发生鸡蛋过敏的孩子,个中顶多有五六个,就为了别人家的孩子发生过过敏,来完全禁止自己家孩子吃鸡蛋这种好东西,是什么道理?
而且,过敏荨麻疹和幼儿急疹虽然看上去都是红疹,本质上却完全不同,吃鸡蛋并不会让幼儿急疹真的变多,也完全不会影响幼儿急疹的康复。
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03其他
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和对鸡蛋的禁忌一样,诸如感冒发烧出疹不能吹风,不能洗澡,这些流传已久的观点,都是来自:
某人看见一个孩子出疹后吹风/洗澡,疹子变多还痒,于是告诫大家切不可吹风/洗澡,这可是亲眼所见,还能有假!
真实原因是:
个孩子中正好有1个对热水过敏,有2个对风中飘来的尘螨/花粉(看不见摸不着)过敏,出了荨麻疹/流鼻涕/咳嗽,但和另外97个孩子毫无关系,他们不过敏,也被连累不能洗澡/出门(吹风)……
这类禁忌的本质都是“把相关性误以为因果性”。
觉得这句话很难理解?
有一句诗叫“雄鸡一唱天下白”,古人认为太阳是躲在山后的,鸡叫醒了太阳,太阳才升起来,太才亮了。
但是我们都知道,天亮不是因为鸡叫了。
最后,也不要矫枉过正……
虽然感冒并不妨碍吃鸡,但是快餐炸鸡这种高油脂食物,并不适合病人的。
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