流言揭秘维生素C可以治疗和预防感冒

维生素C可以治疗和预防感冒?

流言：专家们经常特别强调要补充高剂量维生素C，因为高剂量维生素C片有着预防和辅助治疗感冒的作用。

真相：没有任何现代医学研究证明维生素C可以预防和治疗感冒，这只是上世纪早期维生素C刚被分离纯化之后诞生的诸多神话之一。

果汁与海鲜不能同吃?

流言：一些常见的食物，比如柿子和蟹、虾和水果、豆浆和鸡蛋混在一起吃会相克，轻则导致身体不适，重则使人中毒。

真相：这些传说要么来自于人们对日常生活的不恰当总结，要么来自于对科学研究的夸大的误读。有科学家验证了坊间流传的数百种食物相克传说，无一成立。