涨知识夏天来点红酒，真能预防感冒！

新西兰奥克兰大学（TheUniversityofAuckland）有研究发现，“饮用红酒能够有效降低感冒咳嗽的几率。”那红酒为什么能够预防感冒呢？这是因为：红葡萄酒和绿茶一样都富含能够预防感冒的黄酮类物质（flavonoid）。

黄酮类物质是一种来自于水果、蔬菜、茶、葡萄酒、种子或是植物根的化合物，属于生理活性物质，具有抗氧化的作用。黄酮类物质具有抗病毒、抗炎、抗氧化的作用，这类物质可以提高人体的免疫力，降低被他人传染感冒的概率。简而言之，黄酮类物质是一种有利于防止像夏季感冒这类病毒入侵人体的物质。

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