粥能通便防感冒8种常见食品竟是长寿宝贝

从古至今，每个人都希望自己能够长寿，但是不是人人都可以长寿的，你想长寿吗?在中国上千年的饮食传统中，有一些老祖宗们留下了的本土食品，它们虽然看似不起眼，却有助健康长寿。想要马上找到那把长寿钥匙?赶忙看看吧!

1、大白菜

冬季万物凋零，白菜却仍犹如松树一样青翠，遭到人们普遍欢迎。在中医看来，白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热门的抗癌明星。白菜丰富的纤维和维生素C，可以补足蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人，不适合大量吃生冷的白菜，如泡菜。

怎样吃最健康:吃火锅时，别忘了尽量多加点白菜，消解燥热之气。

2、粥

粥在熬煮进程中，已将食品中的有效成分释放溶解在汤水中，因此很容易被消化吸收，合适胃口不好、身体虚弱的人。粥的食疗功效千变万化，葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅，在滚烫粥里撒上青葱，能预防感冒……另外，粥还可以协助药物到达更好的疗效，例如杏仁、茯苓等中药材，必须与粥一起食用，才能让药效延续，到达更好的效果。

怎样吃最健康:热粥最好，配合肉汤、菜汤或蔬菜熬煮咸粥更好，可以让食品营养精华一次被吸收。

3、松子

珍珠般的松子，在传统御膳中应用广泛，向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成分，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。同时，松子是优良的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以减缓发炎反应。

怎样吃最健康:松子热量较高，平时撒点在饭菜上，每次1小把。

4、豆腐

“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓:“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、下降血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有益于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

怎样吃最健康:制作豆腐粥。豆腐克，大米克，调味品适当。将豆腐切细;大米淘净，放入锅中，加清水适当，浸泡5~10分钟后，文火煮粥，待沸后，下豆腐、调味品等，煮至粥熟即成，逐日1剂。可清热解毒。适于脾胃积热、痤疮粉刺、口干咽燥、肺热及肺燥咳嗽、脘腹胀满、痢疾等。

5、小米

小米是谷子去皮后的颗粒状食粮，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。体弱有病的老人经常使用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清朝有位名医说:“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”

怎样吃最健康:小米熬粥营养丰富，是妇女产后调养之佳品，素有“代参汤”之美称。小米忌与杏仁同食;宜与大豆或肉类食品混合食用。小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米还可磨成粉，制成糕点，亦美味可口。

6、苹果

逐日吃一个苹果可以大幅下降患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不但具有消炎作用，还能阻挠癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改良心血管功能。

怎样吃最健康:可以用锅熬点儿苹果水。切成丁然后泡着热开水喝，也可以加点糖或蜂蜜，可以养胃。也可以放进微波炉叮分钟，还可以用烤箱，可以先挖核再在里面放黄糖很好吃的。

7、大蒜

在没有抗生素的年代里，大蒜扮演侧重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发现可以下降胆固醇。但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。

怎样吃最健康:避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，减少它的辛辣刺激。或是搭配水饺、面食一块吃，不容易伤胃。

8、荞麦

荞麦含有强力抗氧化物，可以降血脂、增强血管弹性、避免血液凝结，是很好的护心食品。另外，其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫，纤维含量是一般白米的6倍，所以有“净肠草”之称。

怎样吃最健康:可以将荞麦面凉拌、煮汤。也可以将荞麦和米饭一起蒸或熬粥。

可以常吃不换

满足全家人的营养需求