高压锅和压力锅哪个更实用

高压锅和电饭锅哪个更好用呢？家里蒸米饭最常用的就是高压锅和电饭锅。不知道有没有朋友比较过这两者哪个做饭更好吃？下面就它们各自的功能及特点来PK一下！

高压锅：煮饭的话米相对来说会烂一点，但是时间控制和饭量有关，需要适应。而且电压力锅不只限于煮饭，还可以利用其来做很多式，这是普通电饭锅做不到的。但有个缺点就是要经常清洗气阀和锅盖，不然久了会产生很多脏东西，硅胶圈也是有寿命的，一般用个三四年就不行了。至于安全来说，一般现在的压力锅都有保护装置，在没泄掉压力前是打不开的。

电饭锅：他有内中外三层，内锅体用来盛装欲烹制的食物，常以铝合金和搪瓷或不锈钢作，其内表面涂覆聚四氟乙烯防止食物粘锅，外锅体起安全防护和保温作用，一般均用薄钢板制作，表面喷漆或涂搪。功能非常的简单，傻瓜式操作，容易清洗。只用得到基本上很少坏。但做的菜式没有电压力锅的丰富。

从上面的比较可以看出两者各有优劣，至于哪个煮出来的米饭味道更香，就跟个人口味有关了。个人更喜欢高压锅做出来的米饭，但家里的老一辈却更喜欢电饭锅做出来的米饭。